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昭化區四措施推進“昭化泡菜”產業迅速崛起
發布時間:2019-07-17 14:59:56 來源:廣元市昭化區農業農村局

昭化區堅持依托龍頭企業做響“昭化泡菜”區域品牌促進全產業鏈發展的思路,采取四措施推進“昭化泡菜”產業迅速崛起。

一是股份制經營。以四川南方食品、四川俊業、廣元三禾公司等龍頭企業,創建股份制新型經營主體,采取BTO模式運行,即公司將流轉整理好的土地優先返租給庫區失地移民和困難群眾實行訂單式種植;同時,為引進和留住人才,公司將15%的股份以技術(智力)入股的形式配置給大學生創業團隊,年終進行分紅。

二是標準化生產。按泡菜原料基地生產規范和技術標準,嚴格實行“五統一、三配套”生產管理模式,即統一供種供苗、統一測土培肥、統一田間管理、統一投入品渠道、統一組織營銷,配套基地建設、配套農機服務、配套專技人員。目前,在陳江、元壩等鄉鎮建立原料生產基地2.1萬余畝,產量逾6萬噸,基地農民實現銷售收入達3000萬元。

三是產地化加工。充分利用本地生態環境、勞動力等資源優勢,推行就地建廠加工和倉儲農副產品,實現降本增效。全區已建成以昭化泡菜加工為主的蔬菜加工廠6個,規劃在紅巖鎮再建加工廠1個,其加工類產品有魚酸菜、辣椒醬、榨菜、香菇醬、魔芋干等10個。蔬菜總加工量達7萬噸,年產值達1.1億元。

四是品牌化營銷。廣元三禾農業先后創建了中國綠色食品4個、有機產品5個。四川南方食品、四川俊業、廣元三禾農業成功開辟了日本、韓國、意大利、香港等銷售市場。

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